Grödorna

På Hasta Eco odlar vi med naturen som vägledare, där varje gröda är noggrant utvald för att främja jordhälsa och hållbarhet. Vår odlingsfilosofi bygger på att kombinera näringsrika sädesslag med proteinrika baljväxter, och tillsammans med mångsidiga grödor som hampa och lin skapar vi en levande jord som ständigt berikas. Med fokus på cirkulär odling och minimal miljöpåverkan blir våra grödor både näringsrika och hållbara – en positiv kraft för framtidens jordbruk. I framtiden kommer vi även att kunna erbjuda produkter från våra grödor, så att fler kan ta del av näringen från vår hållbara odling.

Våra Huvudgrödor – Grunden i Våra Fält

Gråärt

Gråärten är en gammal kulturväxt och naturlig kvävefixerare, vilket betyder att den binder kväve från luften till jorden. Kvävet till jorden ger bördig jord och näringen kan ges till andra grödor tex havre som behöver detta kväve. Som en robust och tålig gröda har gråärten en viktig roll i att bygga upp en hållbar odling där samodling och mångfald står i centrum.

läs mer

Bovete

Bovete är en snabbväxande gröda som trivs även på näringsfattiga jordar. Dess täta bladmassa fungerar som ett naturligt täcke och skydd för jorden, vilket minskar ogrästrycket och skyddar mot erosion. Bovete lockar dessutom till sig pollinatörer, vilket gynnar hela ekosystemet i våra odlingar. Med sina höga näringsvärden och förmåga att anpassa sig till varierande jordtyper är bovete en hållbar och värdefull gröda.

läs mer

Lin

Lin är en tålig gröda med många användningsområden, från mat till textilier. Dess låga näringskrav gör den perfekt för ekologisk odling, och den bidrar till att förbättra jordens struktur och bördighet över tid. Linets långa fibrer skapar ett naturligt skydd mot erosion, och dess närvaro i våra fält stärker vårt kretsloppsbaserade system, där varje del av växten kan återanvändas.

läs mer

Linser

Linser är en proteinrik gröda som också fungerar som en naturlig kvävefixerare, vilket innebär att de bidrar till jordens näringsinnehåll och minskar behovet av konstgödsel. De är rika på viktiga mineraler och är lättodlade i en ekologisk odling där de växer väl tillsammans med andra grödor, vilket skapar en diversifierad och näringsrik skörd.

läs mer

Havre

Havre är en näringsrik och tålig gröda som trivs väl i vårt nordiska klimat. Med högt fiberinnehåll och en rik näringsprofil med vitaminer och antioxidanter, är havre inte bara hälsosamt för människor utan också för jorden. Genom att förbättra jordstrukturen hjälper havre till att skapa en stabil och hälsosam miljö för andra grödor, vilket gör den till en värdefull del av våra hållbara odlingssystem.

läs mer

Bönor

Bönor är rika på protein och är också en naturlig kvävegivare som stärker jordhälsan och bidrar till ett balanserat ekosystem. Bönplantornas rötter samarbetar med markmikrober för att förbättra kvävehalten i jorden, vilket gör att både bönor och andra närliggande grödor trivs bättre. Detta skapar en sund odlingsmiljö med högt näringsvärde och hållbara skördar.

Hampa

Hampa är en mångsidig och snabbväxande växt med djupa rötter som hjälper till att förbättra jordens struktur och motståndskraft. Förutom att vara en källa till näringsrika frön bidrar hampans robusta växtsätt till att hålla marken frisk och skyddad. Hampa används också för att binda koldioxid, vilket gör den till en viktig gröda för vårt klimat och våra hållbara odlingsmetoder.

läs mer

Oljeväxter

Oljeväxter, som till exempel raps, spelar en avgörande roll i våra odlingar genom att tillföra naturliga oljor och främja biologisk mångfald. Dessa växter är viktiga för pollinatörer, såsom bin och fjärilar, vilket stärker ekosystemet i hela regionen. Dessutom hjälper oljeväxterna till att binda koldioxid och bidrar därmed till en bättre miljö och en hållbarare framtid.

läs mer

Hirs

Hirs är en anpassningsbar och näringsrik gröda som trivs i varierande jordförhållanden och klimat. Dess djupa rötter bidrar till att stabilisera jorden och minskar risken för erosion. Hirs är en viktig gröda i vårt hållbara jordbruk, då den ger en hög näringsvärde samtidigt som den kräver minimal bevattning och är fri från bekämpningsmedel.

läs mer

Stödgrödor

Stödgrödor och Deras Betydelse för Ekologisk och Förnybar Jordhälsa

På Hasta Eco arbetar vi helt ekologiskt och med förnybara metoder där stödgrödor som klöver, timotej och oljerättika spelar en central roll i vår hållbara odlingsstrategi. Dessa växter bidrar naturligt med kväve, utan behov av syntetiska gödningsmedel, och skyddar jorden från erosion. Genom att använda dessa naturliga kvävegivare förbättras jordstrukturen samtidigt som vi bibehåller och stärker dess hälsa för långsiktig hållbarhet. Stödgrödorna tillför organiskt material till jorden och ökar dess innehåll av näringsämnen och fuktbindande förmåga, vilket i sin tur minskar behovet av externa resurser.

Denna metod är inte bara förnybar utan stärker även den biologiska mångfalden i våra odlingssystem. Genom att skapa en gynnsam livsmiljö för pollinatörer och andra nyttiga organismer bidrar stödgrödorna till ett välbalanserat ekosystem. På så sätt bygger vi en mer motståndskraftig odling som är i naturlig harmoni med miljön och helt fri från kemikalier.

Våra Stödgrödor

Klöver

Klöver är en idealisk stödgröda i våra odlingssystem, då den naturligt binder kväve till jorden och därmed minskar behovet av konstgödsel. Dess blomning lockar pollinatörer och skapar ett livskraftigt ekosystem som gynnar både växter och insekter. Klövern hjälper också till att förhindra jordpackning och förbättrar jordens struktur och bördighet.

Timotej

Timotej används främst som skyddsgröda och stöd i våra samodlingar. Den växer snabbt och tätt, vilket hjälper till att skydda jorden mot erosion samtidigt som den förbättrar jordstrukturen. Timotej är dessutom en viktig fodergröda, vilket gör den värdefull både för jordhälsan och den regionala ekologiska produktionen.

Oljerättika

Oljerättika är en djupt rotad gröda som hjälper till att lufta och förbättra jordens struktur. Dess växtsätt täcker marken och skyddar mot ogräs och erosion, samtidigt som den återför näring till jorden. Oljerättika fungerar också som en naturlig täckgröda som stödjer ekosystemet och bidrar till en friskare jord i våra odlingssystem.

“Sädesslag är mer än bara grödor; de är naturens löfte om framtida skördar och människans urgamla band till jorden.”

Samodling

Fördelar med Ekologisk Samodling av Baljväxter och Spannmål för Förnybar Näringsförsörjning

På Hasta Eco är vår samodling av baljväxter och spannmål en fullt ekologisk och förnybar metod för att främja jordens hälsa och näringskvalitet. Genom att odla baljväxter som ärtor tillsammans med spannmål, som havre, skapar vi en naturlig näringscykel där baljväxterna fixerar kväve från luften och överför det till jorden. Spannmålen kan sedan utnyttja detta naturligt tillförda kväve, vilket gör att vi kan odla utan att tillföra gödning. 

Denna förnybara samodlingsmetod bidrar också till en mer komplex växtstruktur, som ger skydd mot erosion och minskar risken för skadedjursangrepp. Rotstrukturerna hos de olika grödorna kompletterar varandra och förbättrar jordens vattenhållande förmåga, något som är avgörande för odling i torra perioder. Denna ekologiska och förnybara odlingsstrategi är en grund för vår vision om en hållbar framtid – där naturens egna processer tillför näring och skydd till jorden, år efter år.

Vår Mission

Odling med omtanke för kommande generationer

Vår mission är att odla med naturen som partner och skapa ett jordbruk som både ger näringsrika grödor och stärker ekosystemen vi är en del av. Genom cirkulär odling och samodling av hållbara grödor arbetar vi för en framtid där jordens hälsa och vårt samhälles välmående går hand i hand – för dagens och framtidens generationer.

läs mer

“The earth will not continue to offer its harvest, except with faithful stewardship.”