Nudlar byggda för kropp och jord.
Högproteinnudlar av gråärter, havre och bovete – naturligt glutenfria, näringstäta och odlade regenerativt. Ett livsmedel utvecklat för mänsklig hälsa och jordens långsiktiga bärkraft.

Hasta Eco 50/50-färs visar hur kött kan kombineras med nordiska proteiner för att skapa bättre mat. Med gråärter som bas – och möjligheten att addera havre och bovete – kan du anpassa smak, struktur och näring efter behov. Detta recept visar hur du kan skapa saftiga, smakrika hamburgare, köttbullar och biffar genom att kombinera kött med nordiska proteiner. Med 50 % kött och 50 % gråärter behåller du köttkänslan – men höjer näringsvärdet och sänker klimatavtrycket.

En naturligt glutenfri surdeg baserad på helt bovete. Utvecklad för stabil jäsning, rik mineralprofil och djup smak – perfekt som bas för bröd med gråärta, havre och bovete.

Ett enkelt, naturligt och hållbart sätt att baka glutenfritt surdegsbröd Hasta Eco surdegsarbetssätt bygger på bovete, gråärter och havre – naturligt glutenfria råvaror med hög näringstäthet. Metoden är framtagen för att vara enkel, flexibel och robust, så att alla kan lyckas hemma. Det här är inte ett krångligt surdegsprojekt. Det är ett arbetssätt. Receptet är utformat för att fungera i vardagen, med flexibilitet för både nybörjare och vana hemmabagare.

Ett naturligt glutenfritt, högproteinbröd som passar barn, idrottare och äldre. Brödet bygger på hela korn eller kross av gråärta, bovete och havre – tre råvaror med kompletterande näringsprofil, låg klimatpåverkan och hög mättnad.

Glutenfri • Proteinrik • Klimatsmart • Näringstät En glutenfri galett baserad på rostade gråärter, havre och bovete. Utvecklad för hög näringstäthet, stabil energi och låg klimatpåverkan. En galett som är utvecklad för att ge riktig näring – inte bara energi. Med en tredjedel vardera av gråärter, havre och bovete får du en naturligt glutenfri bas som kombinerar protein, fibrer, långsam energi och ett brett spektrum av mikronäringsämnen.

Den här gröten är framtagen för barn och bygger på naturliga, långsamma kolhydrater, växtprotein och fibrer som ger jämn energi, bra mättnad och stöd för mage och tarm. Receptet är flexibelt och kan anpassas efter vilka råvaror man har hemma.

Vår högproteingröt är utvecklad som en funktionell och näringstät basråvara, snarare än en traditionell frukostprodukt. Den bygger på lokalt producerade råvaror med högt proteininnehåll, långsamma kolhydrater och naturlig fiber. Resultatet är en stabil blodsockerrespons, lång mättnad och ett brett användningsområde i både vardagskost och professionellt kök. Gröten är fri från tillsatt socker och snabba kolhydrater och är särskilt lämpad för personer med insulinresistens, men fungerar lika väl för aktiva människor med höga krav på näring, smak och hållbarhet. Kombinationen av växtprotein, fiber och nyttiga fetter gör gröten till ett robust fundament i en modern, cirkulär kost.

En rustik och näringstät nordisk spread för dig som vill ha lång mättnad och jämn energi. Kombinationen av gråärter och rostat bovete ger en nötig, fyllig smak med tydlig karaktär – ett naturligt alternativ till klassiska baljväxtspreadar.

Funktionell gröt baserad på grovt krossade, rostade råvaror utvecklad för stabilt blodsocker, insulinresistens, kärlhälsa och metabol balans. Den krossade varianten ger kortare tillagningstid och mjukare konsistens, samtidigt som den behåller låg glykemisk belastning.

Funktionell helkornsgröt baserad på hela, rostade råvaror, utvecklad för stabilt blodsocker, insulinresistens, kärlhälsa och metabol balans. Helkornsvarianten ger maximal struktur, långsam matsmältning och högsta möjliga mättnad, samtidigt som den bidrar till en låg glykemisk belastning och stark mikrobiell effekt i tarmen.