Vi som äter

Genom att välja regenerativt och ekologiskt odlad mat gör vi skillnad - inte bara för vår egen hälsa, utan också för marken, ekosystemen, klimatet och inte minst för kommande generationer. Varje inköp är ett steg mot friskare jordar, rikare biologisk mångfald och en mer hållbar framtid.

Gå med nu Skicka in recept

Recept från oss & communityt

Inte bara mat för oss - utan även för kommande generationer.

Visa alla recept

Hasta Eco – Högproteinnudlar

6 ingredienser

Nudlar byggda för kropp och jord. Högproteinnudlar av gråärter, havre och bovete – naturligt glutenfria, näringstäta och odlade regenerativt. Ett livsmedel utvecklat för mänsklig hälsa och jordens långsiktiga bärkraft.

Visa recept

Hasta Eco 50/50-färs – Kött & Gråärta

1/2 dygn

9 ingredienser

Hasta Eco 50/50-färs visar hur kött kan kombineras med nordiska proteiner för att skapa bättre mat. Med gråärter som bas – och möjligheten att addera havre och bovete – kan du anpassa smak, struktur och näring efter behov. Detta recept visar hur du kan skapa saftiga, smakrika hamburgare, köttbullar och biffar genom att kombinera kött med nordiska proteiner. Med 50 % kött och 50 % gråärter behåller du köttkänslan – men höjer näringsvärdet och sänker klimatavtrycket.

Visa recept

Hasta Eco – Glutenfri Bovetesurdeg

5 dygn

2 ingredienser

En naturligt glutenfri surdeg baserad på helt bovete. Utvecklad för stabil jäsning, rik mineralprofil och djup smak – perfekt som bas för bröd med gråärta, havre och bovete.

Visa recept

Hasta Eco – Enkelt och hållbart surdegsbröd

1,5 dygn

10 ingredienser

Ett enkelt, naturligt och hållbart sätt att baka glutenfritt surdegsbröd Hasta Eco surdegsarbetssätt bygger på bovete, gråärter och havre – naturligt glutenfria råvaror med hög näringstäthet. Metoden är framtagen för att vara enkel, flexibel och robust, så att alla kan lyckas hemma. Det här är inte ett krångligt surdegsprojekt. Det är ett arbetssätt. Receptet är utformat för att fungera i vardagen, med flexibilitet för både nybörjare och vana hemmabagare.

Visa recept

Hasta Eco – Trefaldigt Bröd (Gråärt • Bovete • Havre)

ca. 3h

9 ingredienser

Ett naturligt glutenfritt, högproteinbröd som passar barn, idrottare och äldre. Brödet bygger på hela korn eller kross av gråärta, bovete och havre – tre råvaror med kompletterande näringsprofil, låg klimatpåverkan och hög mättnad.

Visa recept

Hasta Eco Galett – Näringsrik & Glutenfri

20 min

7 ingredienser

Glutenfri • Proteinrik • Klimatsmart • Näringstät En glutenfri galett baserad på rostade gråärter, havre och bovete. Utvecklad för hög näringstäthet, stabil energi och låg klimatpåverkan. En galett som är utvecklad för att ge riktig näring – inte bara energi. Med en tredjedel vardera av gråärter, havre och bovete får du en naturligt glutenfri bas som kombinerar protein, fibrer, långsam energi och ett brett spektrum av mikronäringsämnen.

Visa recept

Hasta Eco Barngröt – näringsrik gröt för växande barn

10 min

6 ingredienser

Den här gröten är framtagen för barn och bygger på naturliga, långsamma kolhydrater, växtprotein och fibrer som ger jämn energi, bra mättnad och stöd för mage och tarm. Receptet är flexibelt och kan anpassas efter vilka råvaror man har hemma.

Visa recept

Högproteingröt – en flexibel bas från frukost till fullvärdig måltid

12 min

3 ingredienser

Vår högproteingröt är utvecklad som en funktionell och näringstät basråvara, snarare än en traditionell frukostprodukt. Den bygger på lokalt producerade råvaror med högt proteininnehåll, långsamma kolhydrater och naturlig fiber. Resultatet är en stabil blodsockerrespons, lång mättnad och ett brett användningsområde i både vardagskost och professionellt kök. Gröten är fri från tillsatt socker och snabba kolhydrater och är särskilt lämpad för personer med insulinresistens, men fungerar lika väl för aktiva människor med höga krav på näring, smak och hållbarhet. Kombinationen av växtprotein, fiber och nyttiga fetter gör gröten till ett robust fundament i en modern, cirkulär kost.

Visa recept

Ärt & Bovete – Nötig nordisk spread

15 min

6 ingedienser

En rustik och näringstät nordisk spread för dig som vill ha lång mättnad och jämn energi. Kombinationen av gråärter och rostat bovete ger en nötig, fyllig smak med tydlig karaktär – ett naturligt alternativ till klassiska baljväxtspreadar.

Visa recept

Hasta Högproteingröt – Krossad

10 min

3 ingredienser

Funktionell gröt baserad på grovt krossade, rostade råvaror utvecklad för stabilt blodsocker, insulinresistens, kärlhälsa och metabol balans. Den krossade varianten ger kortare tillagningstid och mjukare konsistens, samtidigt som den behåller låg glykemisk belastning.

Visa recept

Hasta Högproteingröt – Helkorn

10 min

3 ingredienser

Funktionell helkornsgröt baserad på hela, rostade råvaror, utvecklad för stabilt blodsocker, insulinresistens, kärlhälsa och metabol balans. Helkornsvarianten ger maximal struktur, långsam matsmältning och högsta möjliga mättnad, samtidigt som den bidrar till en låg glykemisk belastning och stark mikrobiell effekt i tarmen.

Visa recept

Hitta rätt mat för dig

Gå till butik

Alla produkter

Visa hela sortimentet

Egenodlade produkter

Visa mat vi på på Hasta Eco odlar

Produkter från partners

Utforska mat från våra partners

Ekologiskt ris

Glutenfri protein pasta

Extra virgin olivolja

Gräs-betande kött & vilt

Grön matlagning i fokus

Med fokus på cirkulär odling och minimal miljöpåverkan blir våra grödor både näringsrika och hållbara – en positiv kraft för framtidens jordbruk. Vi erbjuder produkter från våra grödor, så att fler kan ta del av näringen från vår hållbara odling.

Naturriktig odling

Vårt community
gå med & bli en Hero!

Vi behöver varandra för att göra skillnad. Som enskild bonde kommer vi inte klara uppgiften, tillsammans med er och ert stöd så kommer vi att nå ut med vårt budskap hur viktigt det är att skapa förändring.

Gå till community

Skicka in ditt recept till oss!

Dina bästa recept förtjänar att synas! Skicka in ditt recept och inspirera andra matälskare i vårt community.

Tack för receptet! Vi kikar igenom det och återkommer om det skulle vara några konstigheter. Annars får du en notis när det är publicerat!

Ops.. Något gick snett!

Varukorg

Utforska

Vi som äter

Recept från oss & communityt

Hasta Eco – Högproteinnudlar

Hasta Eco 50/50-färs – Kött & Gråärta

Hasta Eco – Glutenfri Bovetesurdeg

Hasta Eco – Enkelt och hållbart surdegsbröd

Hasta Eco – Trefaldigt Bröd (Gråärt • Bovete • Havre)

Hasta Eco Galett – Näringsrik & Glutenfri

Hasta Eco Barngröt – näringsrik gröt för växande barn

Högproteingröt – en flexibel bas från frukost till fullvärdig måltid

Ärt & Bovete – Nötig nordisk spread

Hasta Högproteingröt – Krossad

Hasta Högproteingröt – Helkorn

Hitta rätt mat för dig

Alla produkter

Egenodlade produkter

Produkter från partners

Grön matlagning i fokus

Vårt community
gå med & bli en Hero!

Skicka in ditt recept till oss!

Senaste på Instagram

Varukorg

Vi som äter

Recept från oss & communityt

Hasta Eco – Högproteinnudlar

Hasta Eco 50/50-färs – Kött & Gråärta

Hasta Eco – Glutenfri Bovetesurdeg

Hasta Eco – Enkelt och hållbart surdegsbröd

Hasta Eco – Trefaldigt Bröd (Gråärt • Bovete • Havre)

Hasta Eco Galett – Näringsrik & Glutenfri

Hasta Eco Barngröt – näringsrik gröt för växande barn

Högproteingröt – en flexibel bas från frukost till fullvärdig måltid

Ärt & Bovete – Nötig nordisk spread

Hasta Högproteingröt – Krossad

Hasta Högproteingröt – Helkorn

Hitta rätt mat för dig

Alla produkter

Egenodlade produkter

Produkter från partners

Grön matlagning i fokus

Vårt community gå med & bli en Hero!

Skicka in ditt recept till oss!

Senaste på Instagram

Vårt community
gå med & bli en Hero!